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Se acerca la Vendimia 2017

En Vega de Yuco estamos ya ultimando los preparativos de la Vendimia 2017.

Según ha anunciado el Consejo Regulador de la D.O. Lanzarote, se espera una buena cosecha en toda la isla. Nuestras parras presentan unas condiciones sanitarias buenas, sin presencia de enfermedades, debido principalmente a que, a pesar de lo inestable del tiempo en los últimos meses, no ha habido plagas significativas.

Como dato curioso, se observan dos lanas de maduración en la misma cepa, es decir, que  en una misma planta encontramos uvas con caldo y otras que aún se mantienen en un tamaño ligeramente mayor al guisante. Esto es particularmente visible en las variedades malvasía y listán negra, diferenciándose en esta última claramente los granos negros de los verdes. Esta diferencia de maduración puede resultar un obstáculo a la hora de vendimiar, alargando el proceso, al igual que ya sucedió en años anteriores.

En resumen, buena cantidad de uva y de una calidad excelente, que será la base de nuestros caldos 2017.

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