 Variedad: 90% Moscatel y 10% Malvasía. |
| Elaboración: Elaborado con uva moscatel sobremadura rigurosamente seleccionada. Mezcla de diferentes añadas sobre solera de 1996. Crianza de siete meses en barrica de 225 litros de roble húngaro del 20% de la mezcla. |
 Ficha de cata: Color amarillo oro viejo con reflejos iodados, limpio y brillante. Gran intensidad y complejidad aromática entre los que destacan aromas a uvas pasas, orejones, frutos secos y piel de naranja... sobre un fondo tostado procedente de su pase por barrica. |
 Maridaje: Acompaña bien a quesos curados y foie, asi como a todo tipo de postres. Servir entre 14 y 16ºC.
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 Presentación: Botella Axel 50cl.
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 Premios: 2011 - Mejor imagen de Canarias en el Concurso Oficial de Vinos de Canarias Agrocanarias 2011.
- Medalla de Plata en el XXIV Concurso Regional de Vinos Embotellados Canarias Alhóndiga 2011.
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