Die Wein Keller
| Die Bodega |
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Das Weingut Bodega Vega de Yuco wurde 1997 gegründet und ist daher noch ein relativ junges Unternehmen. Unser Ziel ist es unter Verbindung traditoneller Methoden und modernster Technologie ein Qualitätsprodukt zu erzielen. Die Bodega befindet sich auf Familienbesitz, an den Hängen eines in der Gegend von Tinajo und Masdache liegenden Berges. Das Weingut von Bodegas Vega de Yuco liegt auf der Insel Lazarote in der Gegend von Tinajo und Masdache, einem Gebiet mit weitflächigem Weinanbau. Die Bodensubstanz ist natürlichen Ursprungs mit einer Dicke von einem halben bis zu einem Meter. Der Abstand zwischen den einzelnen Weinstöcken kann bis zu 6 Metern betragen. In Tinajo wird auch am Perimeter angebaut mit am Rand angelegten Weinstöcken und die innere Zone anderen Feldfrüchten widmend. In diesem Fall ist die Bodenschicht künstlich angelegt, mit einer Dicke von 10 bis 20 cm und einem Abstand von bis zu 3 Metern zwischen den einzelnen Weinstöcken. Aus den hervorragenden Ernten der Varietät Malvasier gewinnen wir feine und ausgeglichene Weissweine, abgerundete und volle junge Weine mit einer grossen Personalität. Mit diesen Trauben wird auch ausgezeichneter süsser Wein hergestellt. Unser Anliegen ist die Produktion von kleinen Posten unseres Weines, was uns erlaubt ihm ein persönliches Aroma zu verleihen. Die Vorteile einer eingeschränkten Produktpalette liegen bei der besonderen Sorgfalt die wir der Herstellung unserer Weine widmen können und deren Ergebnis ein Wein von ausgezeichneter Qualität ist. DIE VERSCHIEDENEN WEINE Malvasier trocken Das hauptsächliche Produkt mit der Herkunftsbezeichnung “Wein aus Lanzarote”. Die hervorragende Qualität der Trauben des Malvasier erlaubt uns die Gewinnung eines hochwertigen Produktes. Die Bodega plant die Hälfte der Weinernte diesem Endprodukt zuzuführen. Malvasier halb-süss Unser atraktivstes Produkte auf dem derzeitig wachsenden Markt, vor allem in Deutschland. Unter Ausnutzung der Eigenschaften der Malvasier – Traube und ohne Zuführung von weiteren Süssstoffen gewinnen wir einen etwas teureren, aber sehr gefragten Wein. 20% unserer Produktion entsprechen diesem Produkt. Malvasier Rosé Mit diesem Wein aus dunklen Weintrauben wollen wir dieses Jahr unsere Produktpalette abschliessen. Rotwein PRODUKTPRÄSENTIERUNG Unser Unternehmen hat langfristige Vereinbarungen mit den Zulieferern der Weintrauben und jährlich werden von der Verwaltung homologierte Verträge unterzeichnet.
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